Автоклав электрический ЛЮКС-16Э
Процесс стерилизации консервированной продукции в стеклянной таре - ответственный и важный момент. Автоклав ЛЮКС-16Э способен воспроизвести заводские технологии термообработки на каждой кухне. Автоклав изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки AISI304 толщиной 2мм (крышка 4мм). За нагрев отвечает ТЭН итальянской фирмы THERMOWATT и отечественный терморегулятор. Все, что потребуется - установить терморегулятор на нужный режим работы (согласно рецептуре) и терморегулятор запустит и остановит нагрев в нужный момент. Отличительной особенностью автоклавов серии ЛЮКС есть удобная и надежная крышка. Она прижимается от руки всего лишь одним барашком (болтом), в отличие от старых автоклавов на 7-8 болтов. Далее возрастающее давление прижимает крышку изнутри, равномерно распределяя давление по всей поверхности крышки. Все автоклавы проходят проверку на герметичность при давлении 8 Bar (рабочее давление 4 Bar).
Особенности модели:
- работа в автоматическом режиме благодаря терморегулятору
- биметаллический термометр
- универсальность - работа от сети 220В и от внешнего источника нагрева
Комплектация автоклава:
- термометр биметаллический
- манометр (6 Bar)
- клапан безопасности
- штуцер для нагнетания давления
- пластиковый кабельный ввод (сальник)
- твердый нагревательный элемент THERMOWATT 2кВт (Италия)
- терморегулятор с сетевым шнуром
- подставки под банки
- прокладка из пищевого силикона
- книга рецептов
- инструкция с гарантией
Гарантия: 36 месяцев (на корпус), 12 месяцев (на терморегулятор)
Сделано в Украине
